第十五届中国国际酒业博览会开幕 高质量发展是酒业永续的必由之路

财经网讯 10月30日，第十五届中国国际酒业博览会在泸州开幕，本届酒博会以“举杯中国·品味世界“为主题，并延展举办多场酒业论坛、新品评选等活动，旨在使行业企业共享酒类产业发展成果，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展。

酒博会期间召开了2020国际酒业高质量发展大会，中国酒业协会名誉理事长王延才在致辞中说道：“高质量发展是我国社会经济转型的趋势要求，也是酒业永续的必由之路。中国社会经济结构正在发生转变，生态化、数字化、智能化已成为经济发展的新动能，顺势而为才能有所作为。”他同时指出，企业是走在高质量发展前列的践行者和探索者，要建立起企业改革创新的长效机制，把握高质量发展的丰富内涵和内在规律，为更好的生活酿出更好的美酒。

会上，中国酒业协会理事长宋书玉发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，对“十四五”面临的形势进行分析，提出了指导思想、基本原则、主要目标、主要任务、保障措施和政策建议。并总结“十三五”期间，中国酒业经济发展步伐稳健、产业结构持续优化、市场活力有序释放、科创动能有效转化、产品品质稳步提升，酒业经济发展的质量和韧性显著增强。

后疫情时代下，酒企如何开启高质量发展之路，如何应对随时随地的危机变化，是企业现阶段值得思考与规划的。中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理李静仁介绍道，茅台集团在实现高质量发展中做到了：一是坚持卓越品牌追求，快速复工复产之余也保证了每一瓶酒的质量领先；二是不懈的创新驱动力，始终把传统跟现代做到完美结合，借助数字化转型，将产品产业和现代科技进行深度融合；三是深刻的文化底蕴赋能，通过每年举办的茅台节以及全球全国的茅粉节讲述茅台文化故事。

李静仁表示，高质量宏观层面主要从速度和规模引领到效益和质量。从产业布局而言，主要是靠优化产业结构、资源布局更加合理，效益提高。从企业治理而言要具备世界一流的竞争力、创新驱动力和品牌张力。而提及酱酒行业发展，李静仁认为要做到适度，需要充分考虑到环境和市场承载能力问题。

对于黄酒未来的发展方向，中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保认为，高端化、年轻化，时尚化这三个方面的发展才能让更多消费者提升对黄酒的认知，也是黄酒饮用场景的提升。据悉，绍兴黄酒逐步在开发中高端产品，并在产品包装设计、传播上寻求新的突破，更多面向年轻消费者做出不懈努力。

据了解，很多酒企目前也开始布局数字化发展，中国酒业协会秘书长何勇发表看法，他认为：数字化是酒类生产酿造的必然选择；是酒类市场建设的重要推手；是酒类消费的全新抓手；也是重要的传播平台。并希望数字化行业的领军企业能充分发挥平台和资源优势，与中国酒业通力合作，实现生产与销售信息互联、产品与消费者精准互联。